صحافی همان جلد کردن کتاب، دفتر، سر رسید و یا مجلات و .. است. بطور جامع به عمل تا کردن، ترتیب (قرار دادن فرم‌های تا شده در کنار هم)، ته‌دوزی، جلدگذاری و در نهایت برش کتاب/دفتر، صحافی گفته می‌شود.

به عبارت دیگر فن تنظیم و به‌هم‌بستن صفحات کتاب، دفتر، سر رسید، مجلات یا حتی آلبوم عکس و امثال آنها و قرار دادن آن‌ها بین دو پوشش (جلد) به‌منظور یکجا نگاهداشتن صفحات و جلوگیری از فرسوده یا پاره شدن و تسهیل استفاده از آن‌ها را صحافی می گویند. 

جلد کتاب ممکن است نازک یا ضخیم باشد. جلدهای ضخیم را از مقوا می‌سازند و روی آن را پارچه، چرم، پلاستیک چرم‌نما، یا ترکیبی از این مواد می‌کشند. 

در پروسه صحافی، فرم‌های چاپ شده متن کتاب، بوسیله دستگاه تاکنی بر اساس قطع کتاب تا می‌شود (اگر آشنایی با قطع کتاب ندارید می توانید به مقاله " آشنایی با انواع قطع کتاب " مراجعه کنید) سپس فرم‌ها بوسیله دستگاه ترتیب، مرتب شده و در کنار هم قرار داده می‌شوند (مثلاً فرم های یک کتاب ۱۶۰ صفحه‌ای که دارای ۱۰ فرم چاپی است، می بایست بر اساس نمونه طراحی شده مرتب شوند: فرم یک، فرم دو، …، فرم ده) و سپس بسته به نوع صحافی با دستگاه صحافی مورد نظر که می‌تواند چسب، مفتول، دوخت و یا جلدسازی باشد به جلد متصل شود. در نهایت براساس قطع و اندازه استاندارد برش خورده و در اینجا فرآیند صحافی به پایان می‌رسد. 

جالب است بدانید که در گذشته به این حرفه ورّاقی نیز اطلاق می‌شده که البته جز صحافی و جلد کردن کتاب، مواردی همچون نسخه‌نویسی و تهیهٔ رونوشت و تکثیر کتاب را نیز در بر می‌گرفت.